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法国美食——法式鹅肝

法国美食——法式鹅肝

法国美食——法式鹅肝 相传16世纪,意大利公主凯瑟琳嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利盛行的鹅肝、黑菌、牛排等烹饪方法带到了法国,路易十四甚至还为此发起了烹饪大赛,也就是现在闻名于世的Corden Bleu奖。

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法国美食——法式鹅肝 相传16世纪,意大利公主凯瑟琳嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利盛行的鹅肝、黑菌、牛排等烹饪方法带到了法国,路易十四甚至还为此发起了烹饪大赛,也就是现在闻名于世的Corden Bleu奖。